西安鄠邑区海绵蛋糕班

 

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糕点怎么做?糕点配方?
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
选取的原料：奶油、君度力娇酒、白巧克力、鸡蛋、水果

总之，掌握了以上选料、配方、原理及制法后，你也可以做出一盘香喷喷的蛋糕来!

法式蛋糕 [词典] patisserie; [例句]一种专门制作和销售法式蛋糕的面包店。A bakery specializing in French pastry.

巧克力 50g（可用巧克力酱代替）

1· 准备好材料，黄油加热融化拌入饼干碎，拌匀放入模具压实，冰箱冷藏半小时。2· 吉利丁粉加入温牛奶中溶化，淡奶油加糖打发至顺滑，奶酪常温融化加糖搅拌至无颗粒，吉利丁奶倒入奶酪中拌匀再慢慢筛入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，倒入模具磨平表面，放入冰箱冷藏。3· 最起码三小时后拿出，用吹风机对着模具周吹热方便脱模，完成！

四、学甜品技术，不同的课程和学习时长对应的学费都是不一样的。一般分为1一个月、3个月、六个月和九个月的学习时间。学费几千到几万都不等的，具体的你可以去学校考察一下，或者在网上咨询一下课程顾问。

傻大姐（4） 煮至粘稠后加酱油调味。8. 取之前的蛋糕底，将草莓铺在蛋糕底上，打好的奶油慕斯覆盖上，再撒一层草莓，再撒一层奶油慕斯，用刮刀将蛋糕面抹平。最后在上面，均匀的点缀上草莓

自罗马时代开始，蛋糕就是节庆仪式中不可或缺的一部分。在那个时代，婚礼结束时，人们会在新人头上折断一条面包，制造面包的材料小麦象征生育的能力。而面包屑则代表着幸运，宾客无不争着捡拾。依照中古时代的传统习俗，新娘和新郎要隔着蛋糕接吻。后来，想像力丰富的烘焙师傅在蛋糕上饰以糖霜，也就成了今天的美丽可口的结婚蛋糕

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