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深圳哪里可以学做冰淇淋/冰激凌，想学做冰淇淋要去哪里学啊？

做法:

九阳破壁机榨西瓜汁

一、在路边地摊卖冰淇淋其实用到的设备还是相对比较简单的： 首先需要一些装冰淇淋的器具，如果条件允许的话最好给冰淇淋机配一个电流稳定器，还有一个就是需要一个遮阳光的伞！

炸鸡系列：脆皮炸鸡，炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐，香辣鸡块，香辣鸡翅，香酥鸡块，香酥鸡腿。汉堡系列：超级汉堡、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、芝士汉堡、鱼柳汉堡、牛肉汉堡后。小食系列：美式炸薯条、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜爆米花、水果派、炸洋葱圈、香甜玉米棒、薯饼、各式肉丸肉串。热狗系列：欧式热狗、美式热狗、中式热狗。热饮系列：咖啡、奶茶、热朱古力、红来自茶、牛奶。冷饮系列：各式可乐、各式鲜榨果汁、果味沙冰。牛排系列:黑胡椒牛排,白胡椒牛排,斗牛士牛排,菲利牛排,沙朗牛排,西提牛排,鸡排套餐,鱼排套餐,猪排套餐等10余种.各种料理酱汁熬制.比萨系列:蔬菜比萨,水果比萨,海鲜比萨吸左买克,火腿比萨,鸡丝比萨,加乐比比萨.意粉意面系列:空心粉,螺丝粉,杂菜咖喱意粉,虾仁意粉,香草意粉.沙拉系列：欧美色拉、港式色拉。汤类系列：粟米汤、海鲜汤、其它各种时尚汤类。奶昔系列：咖啡奶昔、草莓奶昔、香橙奶昔、水蜜桃奶昔、菠萝奶昔。三明治系列：鸡肉三明治、鱼肉三明治、美味沙冰系列、意式香浓咖啡沙冰、巧酥奶昔沙冰、香蕉草莓沙冰。花式咖啡系列：维也纳咖啡、夏威夷风情咖啡、香草冰咖维啡、皇室咖啡、女王咖啡、爱尔兰咖啡、卡布奇诺咖啡。服务技能、规范：西餐服务员的工作包括迎田之爱复板放钱水罪由宾、餐前服务、开胃品服务、汤类误台道翻服务、主菜服务、餐后服务等内容。1．迎宾（1）打招呼、问候。（2）引客入座：2分钟内让客人落座。2．餐前服务（1）服务面包和水：客人入座后2分钟内完成。（2）客人点餐前饮料：客人入座后2分钟内完成。（3）呈递菜单、酒单：客人入座后5分钟内完成。（4）解释菜单：一急蒸进更模死般在客人入座后10分钟内，即在服务饮料时解释菜单。（5）服务饮料：客人入座后10分钟内完成。（6）点菜记录：客人入座15分钟内完成，或在血课联临服务饮料后进行；如果必要，可在呈递菜单时，即客人入座后5分钟进行。（7）送点菜单到厨房：记录完点菜立即送到厨房。3．开胃品服务（1）服务开胃品：客人入座15分钟后进行。（2）服务开胃酒：应在上开胃品前服务到餐桌；开瓶、倒酒可在上开胃品前，也可在上开胃品后进行。（3）清理开胃品盘迫行胜础清望杀：全桌客人用完后撤盘、杯。混活跳得差（4）加冰水：清理完盘、杯后，主动为客人加满冰水，直到服务甜点。4．汤要或色拉(第二道菜)服务（守1）服务汤或色拉：在清理完开走胃品盘后10分钟内进行。（2）服务第二道菜用酒：同第二道菜一起服务。（3）清理第二道菜餐具：全桌客湖积染制及训今培本人用餐完毕，撤走餐具及酒杯；除非另有规定。5．主菜服务（1）服务主菜：清理完第二道菜汽级巴的餐具后10分钟内进行。（2）服务主菜用酒：酒杯在上主菜前服务，上菜后递酒、开瓶、倒酒。（3）清理主菜盘及餐具：客人用完主菜后清理主菜盘、旁碟、空杯等州还费单因稳星负，只留水杯或饮料杯，撤换桌上烟卷刚践快则害县游灰缸。（4）清理调料：撤走约事封树课游打传重所有调料，如盐、胡椒、西红柿等。（5）清扫桌上面包屑：用刷子将桌上面包屑扫进餐盘，而不是扫到地上。6．餐后服务（1）布置甜点餐具：摆上甜点盘、甜点叉、甜点刀、茶匙。（2）布置服务咖啡或茶的用品：摆上乳脂、糖、牛奶等以及热杯与杯碟。（3）服务甜点：清理完主菜餐具后15分钟内进行。（4）服务咖啡或茶：服务甜点后或与甜点同时服务。（5）清理甜点盘：当全部客人用餐完毕后进行。（6）服务餐后饮料：客人点完饮料后10分钟内进行。（7）加满咖啡或茶：应主动问客人是要咖啡还是茶，并为客人加满咖啡或茶，不要等客人要求时再加。7．收尾工作（1）呈递账单。闲暇用餐服务，要等客人要求时呈递；快速用餐服务在上完主茶或者加咖啡或加茶时呈递。（2）收款。根据餐馆规定收取现金、信用卡、旅行支票、个人支票等。（3）送客。当客人离开时要说“谢谢光临，很高兴为您服务”，并欢迎再次光临。

珍珠：

一、冷饮有以下5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔。1、食用冰：色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致，冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。2、冰淇淋：口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。   3、雪糕：色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致；形态完整，大小一致，表面起霜；插杆整齐，无断杆、多杆和空头现象，涂层均匀无破损；组织结构坚实、细腻、滑润，无明显粗糙的结晶，香气纯正，无异味，无杂质。  4、汽水：色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。 若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。  5、奶昔：首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。    把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。

1、香瓜汁：1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。2、捞出红豆后洗净放入汤锅中，加入盖过红豆的水用大火煮；然后再用一种机器珍珠的煮法(略)材料:椰子汁2安士、麦片2茶匙、鲜奶6安士

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